【商品名】 味の架け橋 料理人生五十年6軌跡 井上静男 調理栄養教育公社 【商品説明】 料理人・井上静男氏が、50年以上にわたる料理人生を振り返り、その経験や哲学、料理への思いを綴った一冊です。 料理の技術だけでなく、食文化や人との出会い、料理人として歩んできた軌跡を紹介。料理に携わる方や食文化に興味のある方にもおすすめです。 【仕様】 著者：井上静男 出版社：調理栄養教育公社 初版発行：2009年11月1日 ISBN：978-4-904138-01-4 【状態】 良い アルコール消毒済です。通読には支障ございませんが、カバー表紙に極微細なシミがございます（画像参照）。その他、中古品につき、微細な使用感、経年劣化等ある場合がございます。ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。また、帯や付属品の保証はございませんが、画像に掲載しているものは全て同梱させていただきます。画像をご確認の上、ご検討いただけると幸いです。 ※状態基準・返品ポリシーは下記よりご確認ください https://taiyomarket.base.shop/about

【商品名】 北海道 十勝 四季の味 北の料理塾 【商品説明】 北海道・十勝の豊かな自然が育んだ四季折々の食材を活かした料理を紹介するレシピ集です。 著者・北村祥子氏が、旬の食材を使った家庭料理や郷土の味をわかりやすく紹介。十勝ならではの食文化や季節の恵みを感じられる内容となっており、北海道の料理に興味のある方や料理好きの方にもおすすめの一冊です。 【仕様】 タイトル：北海道 十勝 四季の味 北の料理塾 著者：北村祥子 発行所：北の料理塾 発行年：2020年（第2刷） ISBN：978-4-9909628-1-4 【状態】 良い アルコール消毒済です。中古品につき、微細な使用感、経年劣化等ある場合がございます。ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。また、帯や付属品の保証はございませんが、画像に掲載しているものは全て同梱させていただきます。画像をご確認の上、ご検討いただけると幸いです。 ※状態基準・返品ポリシーは下記よりご確認ください https://taiyomarket.base.shop/about

【商品名】 台所の養生訓 クスリになる食べ物 福士高光 【商品説明】 食と健康の関係をわかりやすく解説した一冊『台所の養生訓 クスリになる食べ物』です。 日々の食事を通して体を整えるという考え方をもとに、身近な食材の効能や健康的な食生活について紹介されています。 健康志向の方や、食養生に興味のある方におすすめの内容です。 【仕様】 著者：福士高光 出版社：北海道新聞社事業局出版センター 発売日：2014年10月10日 ISBN：978-4-86368-042-5 【状態】 良い アルコール消毒済です。中古品につき、微細な使用感、経年劣化等ある場合がございます。ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。また、帯や付属品の保証はございませんが、画像に掲載しているものは全て同梱させていただきます。画像をご確認の上、ご検討いただけると幸いです。 ※状態基準・返品ポリシーは下記よりご確認ください https://taiyomarket.base.shop/about