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シェフ板長を斬る悪口雑言集 II 友里征耶

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【商品名】
シェフ板長を斬る悪口雑言集 II 友里征耶

【商品説明】
飲食業界の裏側や現場のリアルを鋭く切り込んだ人気シリーズ第2弾。
料理・サービス・接客など、プロの視点から語られる辛口評論が特徴で、業界関係者からも支持されている一冊です。
飲食業に興味がある方や、グルメ・レストラン評論が好きな方におすすめです。

【仕様】
著者：友里征耶
出版社：グラフ社
発売日：2004年
ISBN：978-4-7662-0814-6
ジャンル：料理・グルメ

【状態】　やや傷・汚れ有り
アルコール消毒済です。通読には支障ございませんが、カバーに微細なスレ、背部分に若干の日焼けがございます（画像参照）。その他、中古品につき、微細な使用感、経年劣化等ある場合がございます。ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。また、帯や付属品の保証はございませんが、画像に掲載しているものは全て同梱させていただきます。画像をご確認の上、ご検討いただけると幸いです。

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